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Les cafés

Infini Café vous propose un café d'origine bio torréfié par un artisan torréfacteur qui s'approvisionne auprès de coopératives à taille humaine dans le respect du travail des agriculteurs.

 

Le café proposé à la vente a été torréfié dans les 2 mois précédents, c'est l'assurance qu'il vous révèlera toutes ses notes et arômes.

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Peru : Cajamarca, 8.50 € les 250 gr

- Coopérative : CentroCafe

- Membres : 2 000 familles (84      communautés)

- Altitude des parcelles : 1 600 à 1 700 m.

- Variétés des caféiers : Caturra, Bourbon, Typica

- Process : lavé

- Récolte : de mai à octobre

Certification biologique

C'est le café que je vous propose actuellement en espresso. Complexe et bien structuré, il offre un corps rassurant et une dlicatesse très agréable.

Ethiopie : le Sidama, 8.50 € les 250 gr

- Coopérative : Taramesa

- Membres : 2 330 membres (84  communautés)

- Altitude des parcelles : 1 800 m.

- Variétés des caféiers : 100% Arabica - Heirloom

- Process : naturel

- Récolte : de novembre à décembre

- Certification biologique

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Promotion sur 3 

thés bio vendus en vrac 

Sachet de 100 gr

Thé vert Sencha aux agrume (Japon)  

5 € au lieu de 9,50 €​

 

Thé vert Jasmin bio (Chine) 

 4 € au lieu de 7.50

 

Rooibos mangue - fruits  rouge

(Afrique du Sud)

 4 € au lieu de 7.90 €

C'est un Rooibos exceptionnel à boire à tout moment de la journée

 

L'usage d'une eau filtrée et le respect de la température maximale sont recommandés :

- 75° pour le thé vert

- 90° pour le thé noir ou le Rooibos